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来源:中国旅行社发布时间:2011-09-02
到芭堤雅的那天正好是泰国东部旅游节开幕。HardRock酒店前的海边大道人山人海,泰国美女在人群中载歌载舞,装扮得五彩缤纷的廊棚里,是各种各样的小摊,有制作泰国民间手工艺品和艺术品的,也有夜总会的艳舞明星现场作秀的,甚至有可以当场为你“马莎基”的小屋。当然最让我们馋涎欲滴的是各种美食小摊。 买一大堆串烤食物和啤酒,租两个白色的沙滩椅,面向大海,看太阳慢慢落下海平线。能在这样一个风景优美又有可口美食的地方发呆,这才叫悠闲度假啊。
芭堤雅夜晚的节目早已不新鲜。不过我们这次参加的一个在船上举办的欧洲嘉年华夜宴,却值得一提,漂亮的俄罗斯演员的舞蹈节目养眼不说,让人难忘的是他们有本事让全场几百客人最后都忘情地投入,老老少少,手舞足蹈。旅游曼谷,花费不大,即可“吃香的、喝辣的”、品生猛海鲜、尝王牌水果,尽享天下美食。
在曼谷可享用到世界各地佳肴,但一般饭店以西餐为主。曼谷华侨较为集中,中餐馆特别多,专营中国菜的餐馆有100多家,多供应闽、粤菜式,甚至可以吃到颇为地道的潮州鱼蛋粉面。粤式饮茶也很风行,粤式小点心品种齐全。曼谷街道还有不少露天小摊,菜肴品种丰富,味道不错,价格便宜。
曼谷当地的泰国菜以“辣味”闻名,炸食、炒菜的种类很多,美食首推海鲜。名菜有“Dom Yam Kong”(以虾、蟹、鸡肉、猪肉煮成的酸辣汤)、“Gaeng Chud Moo”(粉丝蔬菜汤)、咖喱海鲜、清蒸蕉叶咖喱鱼、百花乌贼鱼汤、酸甜干煎明虾、清烹大龙虾等。咖喱烤鸭烩炙人口,风味尤佳,由中国烤鸭延伸而来。著名的堡仔鱼翅、潮州卤水鹅、燕窝汤在曼谷唐人街随处可吃到,风味颇佳。曼谷烧烤食品别具风味,烤鱿鱼、炸香蕉尤为出色。曼谷小吃精美,盖浇饭、海鲜炒饭、米粉、炒面,各具特色,味道可口。以中餐馆小吃为最佳。 普通泰菜价格不贵。一些海鲜餐厅让食客在货柜上任意挑选鱼虾,然后送进厨房加工。位于乃差拉达比色路的实帕及卡哈花园餐厅,海鲜菜最有名气,设有餐位3000个;此外,Royal Dragon,拥有座位5000个,是世界最大餐厅。 曼谷热带海鲜、热带水果品种繁多,价廉物美,四季不断,风味独特。海鲜以虾、蟹、蠔出名;水果以山竺、红毛丹以及水果之王榴莲最具特色。
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